Como si el día de la marmota se tratase, volvemos a despertar de nuevo en el mes de diciembre. El periodo gastronómico por excelencia, durante el cual se suceden los innumerables compromisos de comidas y cenas con amigos, familiares, compañeros de trabajo...Organizar la agenda estos días no es nada fácil.
Uno de los debates nutricionales más comentados en los últimos tiempos es el que enfrenta a las dietas bajas en hidratos LCHF (low carb, high fat de sus siglas en inglés) con aquellas que promueven una ingesta mayor. El debate está abierto y ambas opiniones se sustentan en conceptos sólidos.
Una de las principales preocupaciones cuando hacemos ejercicio físico, es la de combinar adecuadamente las exigencias deportivas con una dieta saludable. Las necesidades nutricionales de los deportistas difieren en ciertos aspectos a las de la población general.
Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo, y por eso hemos querido dedicar este blog a un tema tan importe como es el de la alimentación, propio de este estilo de vida cada vez más presente y reconocido.
El cuerpo obtiene la energía principalmente de las grasas y de los hidratos de carbono. Las proteínas cumplen una función principalmente estructural. Dependiendo del tipo de ejercicio que hagamos, existirá un mayor consumo de cada macronutriente, sabiendo que cuanto mayor sea la intensidad del esfuerzo, mayor será la energía proveniente de los carbohidratos
Uno de los temas más comentados a nivel nutricional en la actualidad es, la presencia o no, del gluten en nuestra alimentación. Existe una corriente que defiende que el gluten es nocivo para nuestra salud, y por tanto debemos prescindir de aquellos alimentos que no contengan. Hay mucha información al respecto, tanto a favor como en contra. Por eso nos preguntamos ¿Son las dietas sin gluten más saludables?
Los betacarotenos son considerados la principal fuente de Vitamina A para un correcto desarrollo y crecimiento de nuestro organismo.
El sobrepeso y la obesidad son una patología caracterizada por una acumulación o exceso de grasa en el organismo, que cuenta con más de 2.000 millones de afectados en todo el mundo.
El periodo estival es el momento del año en el que más alteramos nuestros hábitos alimenticios. Debido a las altas temperaturas, nuestro apetito no es el mismo. También, al irnos de vacaciones nos vemos expuestos a una nueva rutina nutricional.
"Lo más importante es llevar una dieta equilibrada". En infinidad de ocasiones hemos oído, o incluso hemos transmitido nosotros mismos a nuestros familiares o amigos, la importancia de tener una alimentación que cumpliera esa idea. El mundo de la nutrición está lleno de claroscuros, intereses comerciales y campañas publicitarias con mensajes que, poco a poco, van calando en la sociedad. En el post de hoy, nos cuestionamos la siguiente pregunta: ¿Es aconsejable llevar una dieta equilibrada?.
La pérdida de peso, es sin lugar a duda, una de las cuestiones que más nos preocupan en temas de salud. Existen múltiples dietas, más o menos efectivas, que nos pueden ayudar a conseguir nuestro objetivo para perder esos kilos de más. No existen milagros ni trucos universales.
Muchas de las personas que van a afrontar o han afrontado un maratón han escuchado hablar de la famosa “sobrecarga de hidratos”. Aunque no seas profesional, te interesa conocer su funcionamiento ya que cualquiera, independientemente del nivel, puede hacerla antes de correr. Como ya sabemos la nutrición es un aspecto fundamental en el rendimiento, y en una prueba como el maratón no iba a ser menos.
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